请用语音读文章网友提问：
炒毛豆的过程中。有脱皮现象。这是怎么回事？
最佳回答：
油炸过程中，温度过高或油炸时间过长。
大豆表面有一层保护膜。炒毛豆的过程中。如果温度过高或翻炒时间过长。很容易让毛豆接受不了高温。突然打开。皮肤会自然脱落。为了防止这种情况。一般建议炒毛豆之前先把毛豆在水里浸一下。煎的时候切换大小火。翻炒6-8分钟。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：炒毛豆为什么会掉皮
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/75003.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/75003.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。