不放冰箱的酸奶好吗

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网友提问：

买了酸奶。是常温的那种。你不必把它放在冰箱里。这酸奶好吗？

最佳回答：

1.从口味的角度来看

没有冰箱的常温酸奶通常比需要冷藏的酸奶味道更好。口感更浓，细腻，顺滑。因为酸奶在常温下往往添加更多的添加剂。这些味道的来源就是这些添加剂的贡献。

2.从营养价值的角度来看

不需要存放在冰箱里的酸奶。随着更多其他成分的加入。蛋白质、脂肪、钙等营养成分含量略低于冷冻酸奶。而且这款酸奶是超高温杀菌的。不含活性益生菌。益生菌对肠胃的有益作用就无从谈起了。

评论

但是要注意酸奶饮料像乳酸菌饮料，复原乳，发酵乳等。放在冰箱里。严格来说。这些不属于酸奶。而且含糖量很高。不要喝太多。

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