松茸不能和什么一起煮

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网友提问：

今天在商场听说松茸价值很高。但也有禁忌。不要乱吃。请问松茸不能和什么一起煮？

最佳回答：

高钙食物

松茸含有大量的草酸、维生素d等营养物质，其中草酸容易与高钙物质结合形成不溶性物质。不利于人体健康。其次。维生素D会抑制高钙食物中钙的吸收。从而降低了食物的营养价值。所以不建议吃松茸配高钙食物。

柔软的甲壳类食物

松茸含有大量的维生素。其中，维生素C和维生素E是主要成分。这种柔软的甲壳类食物含有大量砷。两种食物一起吃，松茸中的维生素C和软壳食物中的砷容易反应产生有毒物质。不利于人体健康。所以一般不建议吃松茸配软壳食品。

高脂肪食物

松茸含有大量油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和酸。和高脂肪食物一起吃容易导致人发胖。其次。两种高脂肪食物一起吃。很容易降低松茸的营养价值。所以松茸不建议和高脂肪食物一起吃。

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