煮苹果好还是蒸苹果好
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煮苹果好还是蒸苹果好

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网友提问:

买了很多苹果。苹果煮好还是蒸好?

最佳回答:

清蒸更好。

相对来说,蒸苹果比煮好。煮苹果会导致营养成分流失更严重。苹果含有许多水溶性物质。它会跑进水里。而且白开水会在一定程度上破坏其中的营养成分。相对来说,蒸苹果的营养保存率没有那么高。一般吃水煮苹果比较好。

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