鱼腥草怎么凉拌
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鱼腥草怎么凉拌

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网友提问:

首次制作鱼腥草。请问鱼腥草怎么凉拌?

最佳回答:

1.将新鲜的鱼腥草洗净。留下根茎的嫩部分。将洗净的鱼腥草浸泡在淡盐水中约8-10分钟。切成段备用。

2.在碗中加入盐、白糖、香醋、香油、生抽、老抽、辣椒、姜蒜等调料。把锅里的油加热,直到冒烟。然后把油倒进碗里。搅拌。

3.将准备好的调味汁加入鱼腥草中。搅拌均匀。可以吃了。也可以等腌制入味后再吃。

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