南果梨为什么有酒味
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南果梨为什么有酒味

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网友提问:

我昨天在超市买了一袋南果梨。回家吃饭感觉有点醉了。南果梨为什么有酒味?

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正常情况。

南果梨的果实含有大量的糖。水果成熟后。南果梨果肉会自然发酵。产生轻微的酒味。发酵后的南果梨风味独特。非常好吃。挑选好的南果梨的标准是透过表皮能闻到一些南果梨的香味。

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