请用语音读文章网友提问：
请问做炖奶可以用奶粉代替明胶吗？
最佳回答：
当然可以。
奶粉的营养价值并不比纯牛奶差。在某些方面甚至比纯牛奶更好。添加剂不要太多，用量可以控制。避免浪费现象。所以奶粉可以用明胶炖奶。
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本文标题：花胶炖牛奶可以用奶粉吗
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