螃蟹怎么去内脏图解

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网友提问：

螃蟹是生活中常见的食物。很多人每天都喜欢吃螃蟹。螃蟹的一些内脏是不能吃的。螃蟹怎么去内脏？

最佳回答：

1.挑蟹腮

蟹腮位置：剥开蟹壳后，会看到两排灰色的软组织。用工具挑出来。

蟹腮是螃蟹的呼吸器官。螃蟹的腮上覆盖着许多絮状物。在螃蟹体内起到过滤作用。将细菌和污染物过滤到螃蟹体内。蟹腮里藏着很多不利于健康的东西。不适合吃。吃螃蟹的时候，一定要把它们的鳃拿掉。以免损害身体健康。

2.挑选蟹心

蟹心位置：蟹心乳白色。容易识别。当蟹壳打开的时候。你会看到一件黑色的薄膜外套。蟹心介于黄色奶油和黑色膜衣之间。用工具挑出来。

蟹心。位于螃蟹的腹部。螃蟹的心非常冷。吃了之后会增加体内的寒气。所以吃螃蟹的时候要挑出来。如果你不小心吃了蟹心。你可以喝点姜茶。去除体内寒气。

3.挑蟹胃

蟹胃位置：打开蟹壳，会看到蟹黄。蟹黄和蟹肉之间有一个三角形的黑色物体。这是蟹胃。用工具挑出来。

胃是螃蟹的胃器官。螃蟹生活在浅水中。它属于杂食动物。淤泥和脏水会堆积在螃蟹的胃里。很脏。吃螃蟹前先把它们挑出来。以免误食。胃在螃蟹的肚子里。与蟹肉、蟹黄紧密相连。吃的时候可以挑出螃蟹。螃蟹的胃是三角形的。很容易找到。

4.挑蟹肠

蟹肠的位置：打开蟹壳后。你会在蟹黄和蟹肉处看到一根黑色的管子。这是蟹肠。用工具挑出来。

肠道分布在螃蟹的腹部。吃之前把它挑出来。螃蟹的肠子和我们生活中经常吃的其他动物的肠子不一样。螃蟹的肠子很小。蟹肠里都是蟹屎。很难清洗。所以我们不吃蟹肠。

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