请用语音读文章网友提问：
你好。我想咨询一下。螃蟹死了还能吃吗？
最佳回答：
主要看螃蟹死亡的时间和保存的环境。
1.如果螃蟹死在20或30度的室温下。然后超过两个小时不能吃。因为螃蟹也可能携带细菌、寄生虫、泥土等脏东西。有了螃蟹中的蛋白质，就有了丰富的脂肪。死螃蟹很容易成为细菌的养料。分解后产生的尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康。
2.如果螃蟹一直放在冰箱里。即使你死了。低温也会抑制细菌的繁殖。死亡后1-2天内仍可食用。
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本文标题：螃蟹死了能不能吃了
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