黄豆海带排骨汤的禁忌

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网友提问：

你好。我想咨询一下。大豆海带排骨汤的禁忌？

最佳回答：

甲亢患者不宜饮用。

大豆海带排骨汤中的海带。这是一种海鲜。它富含碘。甲亢患者应控制碘的摄入量。否则可能会影响甲状腺激素的分泌。加重症状。所以甲亢患者不宜喝黄豆海带排骨汤。

痛风的人不宜饮酒。

大豆的嘌呤含量为116.5毫克/100克。海带的嘌呤含量为96.6毫克/100克。排骨的嘌呤含量为145毫克/100克。三种食材都属于中高嘌呤食物。加上炖汤。汤里的嘌呤含量会更高。痛风患者通常最好选择低嘌呤食物。嘌呤摄入过多容易导致血尿酸升高。诱发痛风。关节不舒服，如肿胀和疼痛。所以痛风患者不宜喝黄豆海带排骨汤。

肝炎、肾炎患者要慎食。

大豆富含植物蛋白。这种动物肋骨中的蛋白质也很高。海带排骨汤里有一定量的白纸。有些肝炎患者和肾炎患者需要控制蛋白质的摄入。每天吃固定量的蛋白质。吃多了会增加肾脏和肝脏的负担。不利于疾病康复。因此，肝炎、肾炎患者慎吃黄豆海带排骨汤。

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