请用语音读文章网友提问：
我妈今天炒了很多干木耳。但如果一时吃不完，就放冰箱里保存。煮熟的干木耳可以隔天吃吗？
最佳回答：
最好不要继续吃。
一般来说，煮熟的干木耳是不会变质的。也不建议继续吃。因为干木耳含有大量的亚硝酸盐。煮熟后，亚硝酸盐含量大部分损失。食用后不会对人体造成威胁。但放置一夜的黑木耳干，亚硝酸盐含量很可能会增加。或者滋生其他有害物质。食用后可能对人体健康造成威胁。所以一般不建议第二天继续吃干木耳。
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本文标题：煮熟的干木耳隔天可以吃吗
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