酸奶热了喝比凉着喝好对不对

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网友提问：

据说喝冷食对身体不好。酸奶喝热的比冷的好吗？

最佳回答：

正确加热。喝温的真的更好。

第一，加热喝酸奶可以避免喝冰镇酸奶刺激肠胃的问题；第二，如果酸奶在40左右加热。其中，活性益生菌不受影响。还能更快的进入肠胃，发挥作用。加速人体食物的消化吸收。所以喝温酸奶比喝冷酸奶更有利于身体健康。但不宜高温加热过久。否则酸奶中的益生菌会失去活性。然后发生劣化和其他现象。这种酸奶不能喝。可能出现食物腹泻等身体不适。

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