请用语音读文章网友提问：
我想做些杨梅酒。请问哪种杨梅会比较好？
最佳回答：
成熟的杨梅。
用杨梅泡酒时。建议选择个头大、深红色、软硬适中、香甜的新鲜杨梅。这种杨梅成熟度很高。而且更有营养。酿造出来的酒颜色鲜红诱人。味道是酸甜的。营养价值会更高；但是如果你选择的杨梅泡泡酒太生涩或者太软太烂。果酒的色泽和口感都会受到影响。酿出来的酒质量不好。
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本文标题：泡杨梅酒用什么杨梅最好
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