蓝莓的白霜需要洗掉吗
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蓝莓的白霜需要洗掉吗

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网友提问:

请问,吃蓝莓的时候。蓝莓表面的白霜需要洗掉吗?

最佳回答:

它不需要洗掉。

蓝莓皮上的霜是蓝莓的果粉。这是水果的保护机制。主要成分为五环三萜类、齐墩果酸、果糖、醇类、酯类等。这些物质不仅可以食用。而且营养价值还是很高的。可以帮助延缓衰老,保护视力。所以洗蓝莓的时候。不要洗掉白霜。

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