请用语音读文章网友提问：
煮大麦粥要不要提前泡一下？
最佳回答：
最好先泡一下再煮。
薏米是常见的粗粮。也是中医方剂中常用的药材。它尝起来很甜。光。平。具有健脾养胃、利尿除湿、清热排脓等功能。但是它的质地很硬。比普通大米更难煮。所以一般建议将薏米在水中浸泡2小时左右再煮。让它吸收足够的水分膨胀。这种加工过的薏米比较容易煮。里面的营养成分也很容易分离出来。煮出来的粥味道会更好。所以一般建议煮之前先泡薏米粥。
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本文标题：煮薏米粥之前还用泡吗
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