栗子皮里面的毛皮怎么剥掉

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网友提问：

我更喜欢吃栗子。但是我不是特别喜欢剥栗子。每次剥栗子都很费力气。请问有什么快捷的方法吗？

最佳回答：

1.热水浸泡法。将生栗子洗净，放入器皿中。加一点精盐。浸入沸水中。盖上锅盖。五分钟后。取出栗子，剖开。栗子皮随着栗子壳一起脱落。这种方法去除栗子皮。省时省力。

2.筷子搅拌法。将所有栗子切成两半。去掉壳，放入盆中。在沸水中浸泡一会儿。用筷子搅拌。栗子皮会从栗子肉中分离出来。但是要小心。浸泡时间不宜过长。否则栗子的营养成分会受到影响。

3.在盐水中煮沸。用小刀在栗子中间切一个小洞。然后把切好的栗子放在盐水里。煮5分钟后取出。趁热把栗子的壳和皮去掉。

4.电饭煲法。第一步同上。也是为了在栗子上开个洞。放在电饭锅里。没有必要把锅里的水排掉。按下烹饪按钮。五分钟后。取出栗子去皮。

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