炸过的油怎么保存

请用语音读文章

网友提问：

许多人喜欢吃油炸食品。但是炸出来的油存放时间比较长。炸好的油怎么保存？

最佳回答：

1.不要将煎炸油储存在塑料和金属容器中。你可以选择陶瓷或玻璃容器来存放。因为金属离子在一定程度上可以促进氧化。从而容易使食用油酸败。

2.储存时注意将煎炸好的油盖好并密封。避免长时间接触空气。

3.不要把煎炸油和生油混在一起。因为每一个用过的油都没有被氧化。混在一起只会导致原料油储存时间更短。

4.你可以在油炸的油中加入维生素E。维生素E有很好的抗氧化作用。可以防止食用油变质。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~