红香椿和绿香椿哪个好

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网友提问：

香椿有红色和绿色两种。红色的好还是绿色的好？

最佳回答：

建议根据个人口味选择。红香椿光泽度好。且香味浓郁。纤维含量相对较低。含油量也比较多。如果你喜欢香椿的味道。现在可以红香椿了。味道会更浓郁。相比之下，青香椿味道更淡。含油量也比较低。它含有更多的纤维。吃起来会比红香椿少一些油腻。比较适合口味较淡的人。但是红香椿和绿香椿的营养价值没有大的区别。所以根据自己的口味选择哪个好的建议。

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