活珠子买回来要煮吗

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网友提问：

活珠子和毛蛋是孵化十天的鸡胚。都是可以吃的。食用后营养价值高。买的时候要不要把活珠子煮熟？

最佳回答：

熟了就不用煮了。

市场上买的活珠子一般都是熟的。比如打开袋子吃。根据买来的活珠子上的标签。因为生的活珠子不好运。在途中很容易被损坏。并且生的活珠子不耐储存。储存不当也可能导致变质。吃了之后会危害身体健康。

有些活珠子也是生买的。食用前需要高温加热后再食用。切记不要直接吃生的活珠子。因为活珠子可能含有寄生虫、细菌等物质。生吃可能危害胃肠道健康。

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