请用语音读文章网友提问：
我以前吃过一道菜。油炸是红色的。它叫红菜苔。但是去超市的时候只发现了紫色的白菜苔。那个红色的白菜苔和紫色的白菜苔是一样的吗？
最佳回答：
是一样的。
白菜是十字花科一年生或二年生草本植物。不同地区有不同的叫法。又名红菜苔、紫菜苔等。所以实际上，红甘蓝苔和紫甘蓝苔指的是同一种植物。
红甘蓝苔富含水分、维生素和矿物质。食用后能为人体补充多种营养。有助于维持人体组织和器官的正常生理功能。所以平时适当吃一些红苔对人体健康是有好处的。
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本文标题：红菜苔和紫菜苔一样吗
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