土豆切好了怎么样保存不会变色
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土豆切好了怎么样保存不会变色

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网友提问:

土豆切好后。怎么保存才不会变色?

最佳回答:

如果土豆已经削皮切好。如果你想保存土豆不变色。只是尽量不让土豆和空气发生反应。

建议用清水清洗去皮的土豆。然后用保鲜膜把土豆表面包起来。让土豆尽可能远离空气。这会延缓与空气中氧气的接触速度。或者把切好的土豆放入冷水中。保持土豆与空气隔绝。这也可以起到暂时防止土豆变色的作用。但是这种方法不能保存太久。

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