葛根粉没冲熟可以吃吗
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葛根粉没冲熟可以吃吗

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网友提问:

最近总是没时间自己做饭。我厌倦了在外面吃饭。我想买些饱腹感的食物来保存。想吃就去弄点吃的。这样既方便又有营养。朋友推荐我买些葛根粉。请问葛根粉没煮熟可以吃吗?

最佳回答:

从健康的角度来看。不推荐。

葛根粉是葛根经水磨沉淀得到的淀粉类物质。如果购买的葛根粉经过了严格的杀菌消毒处理。即使没有煮熟,也可以喝。但是如果葛根粉的消毒工艺不够严谨。食用生葛根粉后可能出现腹泻、腹痛、胃肠不适等消化道反应。但消费者很难分辨绝育和绝育处理是否得当。从健康的角度来看。还不如不吃;和.未煮过的葛根粉不易吸收。胃肠道不能完全吸收它的功效。那样的话。会降低葛根粉的功效。所以不建议喝生的葛根粉。

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