鲜蘑菇泡一夜还能吃吗

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网友提问：

我昨天出去的时候买了一些蘑菇。说到这，我已经很久没吃蘑菇了。蘑菇食用时营养丰富。我只想在家煮蘑菇。然后回家忘记做了。请问新鲜的蘑菇泡一夜可以吃吗？

最佳回答：

要看具体情况。

鲜蘑菇是常见的新鲜食物。好吃。营养价值高。适当吃一些新鲜的蘑菇，可以补充营养，促进新陈代谢。鲜菇能不能隔夜吃，主要看温度。如果泡蘑菇时温度较高。例如，如果夏天很热。如果在室温下放置一夜，肯定会变质；如果是冬天。新鲜蘑菇在室温下浸泡一夜后仍可食用；冰箱的温度很低。如果你把新鲜蘑菇放在冰箱里过夜。也可以吃。

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