请用语音读文章网友提问：
香肠是美味的肉类食品。但是很多人认为，香肠馅用的肉是做成肉沫的。这是真的吗？
最佳回答：
肉条。
因为如果是肉沫。香肠蒸熟后。香肠容易散。尤其是当香肠要被切片时。如果香肠不能切片。它可能是不可食用的。
而且肉条做的香肠味道会更浓。肉沫做的香肠口感会更细腻。所以如果你喜欢那种细腻的味道。也可以用肉沫做。
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本文标题：灌香肠是用肉沫还是肉条
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