请用语音读文章网友提问：
我在网上买了几斤柿饼。一时半会儿吃不完。柿饼要不要放冰箱冷冻？
最佳回答：
建议放冰箱冷冻。
柿饼表面含有较多的糖霜。一般14以上就会开始融化。所以通常需要低温保存在冰箱里。
但是冰箱里有更多的水。柿饼表面的结霜也会容易吸水受潮。这样不仅会影响柿饼的口感。也会影响柿饼的存放时间。所以建议柿饼放冰箱保存。
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本文标题：柿饼要放冰箱冷冻吗
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