蜂蜜变酸还能喝吗

请用语音读文章

网友提问：

蜂蜜尝起来有点酸。还能再吃吗？

最佳回答：

看情况。

纯蜂蜜含有某些酸性物质，如葡萄糖酸和柠檬酸。所以正常的新鲜蜂蜜闻起来有点酸是正常的。但是这种酸味很淡。而且味道很香。

但是如果家里的蜂蜜有酸味，那就很明显了。这意味着蜂蜜可能已经变质发酵了。在适宜的条件下，蜂蜜可以被酵母大量发酵。不断分解蜂蜜中的营养物质和糖分。产生二氧化碳和酒精。会出现酸味和酒味。像这样的蜂蜜不能再吃了。否则会对健康产生不好的影响。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~