花胶要泡发多少个小时
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花胶要泡发多少个小时

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网友提问:

像口香糖一样有营养的食物。一般要泡几个小时?

最佳回答:

通常需要12个小时以上。

花胶是将大鱼的鱼鳔切开晒干制成的。所以本身含水量就很低。一般煮之前要泡一下。但胶的发泡时间与胶的厚度和发泡的水温密切相关。如果口香糖浸泡在冷水中。薄口香糖可能需要12个小时才能浸透。较厚的口香糖可能需要24小时或更长时间才能浸透。所以泡胶的时候,要注意观察泡胶的状态是不是泡好了。

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