空气炸锅烤红薯太干了怎么办

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网友提问：

我买了一个空气炸锅来烤红薯。但是我发现它太干了。我不知道该怎么办。

最佳回答：

1.包锡纸

一般锡纸的一面亮度特别高。另一面是哑光的。光亮的表面有很好的吸热效果。哑光面会有很好的保温效果。在吸热和保温的协同作用下。锡可以很好的保持红薯中的水分。还能让热量均匀的扩散到红薯表面。让难熟的红薯快点熟。

2.废水

一些空气油炸锅有两层。为了避免水分流失过多，红薯太干了。可以在底层放少量水。如果没有其他两层的话。用锡纸包着。在表面洒些水。

3.回锅蒸。

如果空气炸锅烤出来的红薯出锅了。我发现红薯尝起来太干了。那就只能下锅蒸了。加热的蒸汽进入烤红薯。来增加红薯里面的水分。从而改善食用口感。

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