罗汉果泡水是用外壳还是果肉

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网友提问：

如果用罗汉果泡水喝。是壳还是浆？

最佳回答：

两个都好。

目前，市场上最常用的罗汉果是加工后的罗汉果干果。它的皮已经硬化成壳了。不过罗汉果的壳也可以用来泡水。里面还是有活性成分的。但是罗汉果泡水后的壳基本没有味道。味道还不如泡在水里的果肉。

加上罗汉果外壳表面有一层绒毛。如果不清洗，很容易携带杂质和灰尘。所以罗汉果可以用壳泡泡水，也可以用果肉泡去皮。如果带壳泡在水里。建议在外壳上留几条缝。让罗汉果的成分更好的融入水中。

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