空气炸锅烤板栗需要放油吗

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网友提问：

空气炸锅是生活中常见的家用电器。很多人会用空气油炸锅来烤。比如红薯，玉米，栗子。空气炸锅烤栗子需要油吗？

最佳回答：

没有油可以排出。不过还是排油比较好。

空气炸锅最大的优点是利用空气带走食物表面的水分。从而达到油炸的效果。所以烹饪食物时一般不需要用油。比传统油炸更节省食用油。吃起来也更健康。

但是，像栗子这种富含淀粉的食物，用空气油炸锅炸，表面抹一点油，味道会更好。同时，少量的食用油也能为板栗增色增味。所以用空气油炸锅烤栗子可以不用油。但是油的味道更好。

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