罗汉果保质期多长时间

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网友提问：

对罗汉果的咽喉疼痛等症状有很好的疗效。是清热利咽的中药。罗汉果的保质期是多久？

最佳回答：

1.新鲜：冷藏一周左右。

新鲜的罗汉果会含有更多的水分。相对耐储存。一般切好后要尽快食用。以免时间长了罗汉果变质。吃它会对你的健康有害。

2.干：一年左右。

干罗汉果脱水干燥。大部分水将会蒸发。所以会持续更久。但储存时要注意防潮。并且不能直接暴露在紫外线下。一般比较干燥的环境可以保持一年甚至更久。

3.切罗汉果：2~3天。

罗汉果富含罗汉果苷。罗汉果甜苷会被空气氧化。从而导致罗汉果发酵和变质。因此，切好的罗汉果在常温下贮藏时间短。一般不超过8小时。如果罗汉果放在冰箱里，会被冷藏。可以保存2~3天左右。但是要尽快吃。

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