请用语音读文章网友提问：
小苏打可以用来洗衣服。还能用来做饭吗？
最佳回答：
你可以做食物。
小苏打固体在50以上会逐渐分解产生碳酸钠、水和二氧化碳气体。因此，这一特性在烹饪中常被用作制作饼干、蛋糕、馒头和面包的膨松剂。同时，小苏打也是碳酸饮料中二氧化碳的产生者。或者与明矾混合形成碱性发酵粉。也可与纯碱复合形成民用石碱。此外，小苏打还可以用作黄油防腐剂。
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本文标题：小苏打除了洗衣服还可以做饭吗
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