请用语音读文章网友提问：
最近吃点代糖。你知道木糖醇和赤藓糖醇哪个更安全吗？
最佳回答：
赤藓糖醇更安全。
赤藓糖醇的甜味略低于木糖醇。木糖醇的相对甜度与白糖、蔗糖基本相同。但是木糖醇对血脂的影响比较大。赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数低于木糖醇。所以赤藓糖醇对血糖影响不大。对糖尿病患者更安全。市场上的价格比较贵。
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本文标题：木糖醇和赤藓糖醇哪个更安全
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