鳕鱼寄生虫蒸多久能杀死
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鳕鱼寄生虫蒸多久能杀死

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网友提问:

我今天买了一些鳕鱼。我打算晚上蒸着吃。蒸多久能杀死鳕鱼寄生虫?

最佳回答:

通常煮熟后杀死。

寄生虫的主要成分是蛋白质。而且蛋白质不耐高温。所以总的来说。只要是在60-70的温度环境下。连续煮5-6分钟可以杀死大部分寄生虫及其虫卵。

蒸鳕鱼通常需要10-15分钟。所以当鳕鱼被蒸熟时。即使含有寄生虫,也已经被杀死了。所以不需要太担心。

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