请用语音读文章网友提问：
昨天在外面的时候买了一些猪肠。说起来，我好久没吃这个了。我通常在外面吃饭。我自己没做过。这次我打算自己做一些。请问猪大肠怎么做？
最佳回答：
煮猪大肠时，可以加入食用碱，一起煮。
在煮猪肠之前。用清水浸泡1-2小时。然后把猪的大肠泡在清水里。然后在锅中加入一些食用碱。然后一起炖。把它煮沸。之后转小火煮。煮了一个小时左右，基本就归结了。
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本文标题：猪大肠怎么煮才能煮烂
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