山楂泡水是干的好还是新鲜的好

请用语音读文章

网友提问：

如果用山楂泡水喝。干的好还是鲜的好？

最佳回答：

两者几乎都是有益的。

鲜山楂和干山楂泡水的效果不会差太多。这两种成分都富含维生素、蛋白质、类黄酮等营养成分。但鲜山楂加工成山楂干，会损失一部分活性成分。所以用清水浸泡鲜山楂效果会更好。

但是新鲜的山楂含有更多的水分。因此不容易储存和携带。所以山楂干会比较多。而且山楂晒干后，钙、铁、磷、硒、不溶性膳食纤维等物质的含量都会增加。一般来说，两种方法效果差不多。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~