金针菇洗了没煮隔夜还能吃吗
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金针菇洗了没煮隔夜还能吃吗

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网友提问:

我昨天买了一些金针菇。洗完后准备炒着吃。我朋友只是叫我出去吃饭,所以我没有被解雇。今天还能吃吗?

最佳回答:

看情况吧。

金针菇营养丰富。如果存放在室温下,很容易滋生更多的细菌。并且发生劣化。

所以如果金针菇清洗后不需要及时煮熟。那么建议可以用保鲜膜或者塑料袋包装。然后储存在冰箱的冷藏室中。这可以抑制低温下大多数酶和微生物的活性。第二天,金针菇可以继续食用,不会变质。

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