请用语音读文章网友提问：
山楂之类的食物。直接吃好还是喝水好？
最佳回答：
各有各的好处。
鲜山楂一般直接吃。干山楂用来泡水。山楂不管是直接吃还是泡干水吃，营养成分都很丰富。食用后能对人体起到一定的作用。
然而，新鲜山楂正在干燥和加工过程中。有些营养会流失。所以相比之下，山楂可以直接吃，营养更全，效果更好。但是干山楂更容易保存和携带。所以平时用山楂干的人比较多。而且山楂晒干后，钙、铁、磷、硒、不溶性膳食纤维等物质的含量会增加。
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本文标题：山楂直接吃好还是泡水喝好
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