黑米含糖量高吗糖尿病人能吃吗
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黑米含糖量高吗糖尿病人能吃吗

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网友提问:

黑米营养价值高。但是我想知道含糖量高吗?糖尿病人可以吃吗?

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可以适量食用。

大米主要是淀粉,一种多糖。通常精米的含糖量是77.7%。黑米属于粗粮。其含糖量为72.2%。低于大米的含糖量。对糖尿病患者来说。食用黑米的总量要算到全天的主食里。防止摄入过量引起血糖升高。

但是,糖尿病人吃精米也不是绝对不行。关键是要限制食物的总热量。不是那种食物。不建议你只吃一种食物。喜欢只吃黑米。会造成营养不均衡。粗粮细粮都可以吃。这让你感觉更饱。控制膳食热量摄入是有益的。从而保证血糖的长期稳定。

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