盐蒸橙子要吃皮吗
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盐蒸橙子要吃皮吗

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网友提问:

吃盐蒸橘子需要带皮吗?

最佳回答:

建议吃饭。

用盐蒸橘子时,最好把橘子皮一起吃。因为主要的止咳成分是橘皮中的那可汀和橘皮油。虽然这些有效成分会在橘子蒸熟后从橘子皮中分离出来。但是橘子皮里还是有一些营养的。所以,用果皮和橘子果肉一起吃,可以达到最好的调理效果。另外,蒸橘子的时候最好把水喝掉。

但是在蒸橘子之前,要注意清理橘子皮。最好用盐搓一下。

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