大闸蟹怎么挑选肥的
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大闸蟹怎么挑选肥的

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网友提问:

挑选大闸蟹的时候。我该如何选择胖的?

最佳回答:

1.挑选时,建议将手中的大闸蟹称重。外观几乎一样的大闸蟹,应该是重的。这样的大闸蟹肉质饱满。反之,如果大闸蟹感觉清淡。这说明大闸蟹肉少了。

2.看大闸蟹背面是不是青色。是否很难。看大闸蟹的肚子饱不饱。如果是的话。说明大闸蟹肉质更鲜美。也可以看看大闸蟹的腿。螃蟹的腿越强壮,越难捏。说明这样的大闸蟹也是值得选择的。

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