羊肉汤放白胡椒粉还是黑胡椒粉好
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羊肉汤放白胡椒粉还是黑胡椒粉好

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网友提问:

今晚我打算自己煮点羊肉汤。羊肉汤里放白胡椒或黑胡椒怎么样?

最佳回答:

推荐白胡椒。

羊肉汤中加入辣椒可以去腥去味。所以放白胡椒或者黑胡椒都可以。建议根据个人口味选择。

其中,白胡椒是在果实变红时收获的。当果实呈深绿色时,黑胡椒就可以收获了。所以白胡椒的味道相对更温和。适合大部分人食用。黑胡椒比较适合口味重的人。

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