煮熟的螃蟹放冷藏不加热可以直接吃吗
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煮熟的螃蟹放冷藏不加热可以直接吃吗

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网友提问:

买了螃蟹没吃完。把它放进冰箱。请问煮熟的螃蟹可以不加热直接吃吗?

最佳回答:

你不能。

将煮熟的螃蟹放入冷库。不加热不能直接吃。煮熟的螃蟹放入冷库后,会有一些细菌和微生物侵入螃蟹体内。另外,螃蟹本身携带一定量的细菌和微生物。如果不是高温蒸煮。食用后对人体健康有害。再加上蟹性本寒。如果你再吃冷食。容易刺激肠胃。引起腹泻等不良反应。所以如果煮熟的螃蟹再吃。吃之前一定要彻底加热煮熟。

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