没开封的橄榄油过期了还能吃吗

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网友提问：

橄榄油是一种油脂。很多人喜欢每天用橄榄油做菜。觉得营养又好吃。以前做饭的时候会买一瓶橄榄油。今天回家发现橄榄油过期了。请问未开封的橄榄油过期了还能吃吗？

最佳回答：

建议不要吃。

橄榄油是一种植物油。外表看起来是金黄色的。而且很闪亮。橄榄油富含不饱和脂肪酸。还含有多种维生素、矿物质、微量元素等营养成分。适当食用一些橄榄油可以润滑肠道，促进新陈代谢。橄榄油过期后。橄榄油的品质、营养价值、食用价值都会降低。因此。最好不要继续吃过期的橄榄油。

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