请用语音读文章网友提问：
网上买的佛手到了。准备一份凉拌菜。佛手柑沙拉需要去皮吗？
最佳回答：
看情况吧。
为了还很嫩的佛手柑。它的质地一般都很脆很嫩。果皮很薄。所以可以不去皮直接食用。这样可以给人体补充更多的营养。还能起到促进胃肠蠕动和通便的作用。
如果佛手柑老了。然后果皮会变硬。它尝起来很粗糙。这时候建议可以先去皮再做凉拌。以免增加肠道消化系统的负担。不利于健康。
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本文标题：佛手瓜凉拌用不用削皮
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