请用语音读文章网友提问：
我妈告诉我煮栗子要加盐。那为什么煮栗子要加盐呢？
最佳回答：
栗子用盐煮。首先是为了调味。虽然栗子有自己的美味。但总的来说，味道偏淡。煮的时候加点盐。能起到更好的调味作用。
其次，煮栗子的时候加点盐。可以让栗子皮更好吃。因为栗子是盐水煮的。它的肉和皮会分离。
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本文标题：水煮栗子为什么要加盐
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