梭子蟹解冻后蒸几分钟

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网友提问：

一只梭子蟹解冻后需要蒸几分钟？

最佳回答：

建议15分钟。

如果冻梭子蟹是活冻的。那么解冻后蒸就需要相对较长的时间。通常要蒸15分钟才能保证熟。这样可以充分杀死里面的细菌、微生物等有害物质。如果冷冻蟹是煮熟的梭子蟹。蒸的时间可以减少几分钟。另外，需要注意的是。不要长时间蒸梭子蟹。这将导致梭子蟹失去更多的水和营养。容易肉软，不够好吃。

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