月饼回油需要密封吗
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月饼回油需要密封吗

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网友提问:

我的朋友送我一些自制的月饼。让我拿回去,吃之前先上油。月饼回油需要密封吗?

最佳回答:

它需要被密封。

月饼刚出炉时,其外皮的水分含量较低。质地很硬。过了一段时间。外壳会吸水,油会变软变油。这个时候的月饼不仅更好看。而且味道会更好。

如果是家里烤的月饼。然后建议月饼凉温后可以密封装袋。然后回油。

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