蟹肉有苦味吃了会不会中毒

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网友提问：

我刚买的螃蟹有点苦。吃这样的蟹肉会导致中毒吗？

最佳回答：

看情况吧。

无毒情况

螃蟹太嫩了

蟹肉苦的原因有很多。像螃蟹，不成熟的时候，味道微苦。这种螃蟹是可以吃的。食用后不会对健康造成不良影响。只是味道不太好。

在消化道里吃

如果你吃了螃蟹的消化道，你可能也会觉得苦。因为里面有很多排泄物。这种螃蟹吃了不会中毒。但是吃太多也会对身体不好。

可能中毒的情况

我吃了死螃蟹。

吃螃蟹一定要选择新鲜的螃蟹。因为螃蟹的肉在死之前会慢慢腐烂。这只不新鲜的螃蟹含有大量细菌和微生物。他们中的许多人甚至可能病死。这种螃蟹吃了可能会中毒。

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