烤月饼怎么看熟不熟
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烤月饼怎么看熟不熟

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网友提问:

准备自己做月饼。但是我没有做零食的经验。不知道有什么要注意的。我不知道失败的可能原因。你觉得烤月饼怎么样?

最佳回答:

1.如果月饼的烘焙时间和温度符合要求。月饼通常是煮熟的。

2.月饼烤好后温度会上升到一定程度。所以你可以测量月饼的温度,看看它们是否成熟。只要中心温度达到85度以下,就熟了。

3.月饼煮熟后,表面、底部和侧面都着色。原来面团的颜色会变成成熟的金黄色。

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